Carléns Fisk & Vätterkräftor AB

Välkommen till den moderna fisk- och skaldjursbutiken i Nätebäcken 15 km norr om Habo. De som driver företaget är Maria & Anders Carlén tillsammans med cirka 10 säsongsanställda.

Här kan man köpa både nyfångad fisk och kräftor ifrån Vättern eftersom Anders är en av de få yrkesfiskarna i sjön. Här finns det både moderna kall- och varmrökar och ett nybyggt kräftkokeri.De är certifierade enligt Närfiskat – vilket är en miljöcertifiering av fisket. Carléns använder ekologiska eller msc märka råvaror så långt det är möjligt. Man säljer fisk efter säsong och Anders fiskelycka – vilket kan var allt ifrån sik, öring, lax, abborre, och vätterkräftor till sikrom. De kokta kräftorna åker kunderna långväga för att handla just här. Fiskdisken fylls även upp med gös & löjrom från Vänern, inlagd sill, paté, fiskburgare, hummer, räkor, såser och röror. I butiken hittar du även kryddor, oljor, kex, bröd, grönsaker och de tillbehör du kan behöva till din fisk. Allt efter säsong – vilket gör att sortimentet varierar över året.

Nätebäcken 566 Habo